江湖 JIANG HU（圖片來源Google Maps）
倫敦炸串小店江湖，試過炸鮮奶和自製酸梅湯，口感驚艷，餐廳位於中國城外！
前不久，我參觀了一家名為江湖的小餐廳，位於伦敦中心的中國城以外，具體地址是380 Caledonian Rd, London N1 1DY英國。我非常幸運地品嚐了他們的特色菜，其中包括了一項我已經好久沒有吃到的美食——茄盒！作為一個住在倫敦的台灣人，能夠在中國城外的一家小店，找到如此正宗的茄盒，實在是讓我驚喜不已。
我們在江湖點了很多炸串，其中我特別推薦的是淀粉腸、魚豆腐和牛肉串。得盡快享用，因為老闆說炸串最好趁熱吃才能感受到最鮮美的口感。然而，最讓我滿意的還是茄盒，內裡的茄子和鸡肉餡料口感豐富，帶有自家製作的醬汁，真的非常好吃！除此之外，酸菜魚和牛肉盖飯也不錯，酸菜魚份量很大，只是魚肉稍嫌不夠嫩。至於牛肉盖飯，對於一個人用餐非常合適。
江湖是一家座位不多的小店，如果人多的話最好提前預訂。我第一次在倫敦吃到的茄盒讓我驚豔不已。
炸物風味的驚喜
我們點了江湖家的主打炸物，其中包括了炸麻辣牛肉、炸雞柳、炸魚丸、炸豆皮和蘑菇，還有一道特色菜茄盒。我們選擇的調料是秘製辣和辣椒面。
我不得不說，他們家的炸物真的很酥脆，趁熱吃更是讓人感到幸福。尤其是茄盒，裡面夾著純肉餡，口感豐富多樣。這家餐廳的炸物特色之一是麻辣香鍋，份量非常足夠。只點了五六份菜已經讓我們覺得很撐了。如果有朋友不愛吃香菜，可以事先告訴服務生將香菜去掉。
這家餐廳還有一個溫馨的小細節，他們會提供餐前的小食，不但解饞，還可以增加等待餐點時的娛樂性。味道也很不錯，我們最後還打包了剩下的小食！總的來說，他們家的味道都很好吃，完全不辜負我從國內回來的期望。品味一切，真的是太棒了！
特殊的吃法和美味飲品
江湖的炸串有很多選擇，比如炸大蝦（超愛！）、炸豆皮、炸鵪鶉蛋、炸牛筋（這個也很喜歡，口感Q彈）、炸牛小串（據說是店裡最熱門的）。值得一提的是，吃炸串也有特殊的吃法。店家會準備兩種不同的蘸醬，還有兩個小刷子，可以讓客人自己DIY，慢慢地涂抹蘸醬，直到整個串都被醬汁包裹住為止。
除了炸物，江湖還有一道特色菜——炸鮮奶。這是我很久沒有吃到這麼好吃的炸鮮奶了！蘸著煉乳一口接一口，真的停不下來，最快就吃空了！此外，我還要推薦他們家自製的酸梅湯，比一般店家沖泡的酸梅湯要清淡，更解渴。可以喝到山楂和梅子的味道，真的很特別！
結語
總之，我非常推薦大家去江湖一試。這家餐廳風味獨特，在倫敦中餐界非常特殊，絕對不是你在中國城能夠找到的那種味道。不過需要注意，江湖週二是休息日，所以去之前最好預先確認一下。如果你渴望嘗試不一樣的美食體驗，就來一趟江湖吧！
380 Caledonian Rd, London N1 1DY英國（圖片來源Google Maps）
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真的是都嚐了一個遍
竟然沒有踩雷！ ！
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口感都是焦焦脆脆，表皮酥酥
這種炸法，很難不好吃啊
（圖片來源Google Maps）
商家資訊
- 商家名稱：江湖 JIANG HU（點我前往）
- 地址：380 Caledonian Rd, London N1 1DY英國
- 營業時間：星期一: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00, 星期二: 休息, 星期三: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00, 星期四: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00, 星期五: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00, 星期六: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00, 星期日: 11:00 – 15:00, 17:00 – 22:00
- 價位：無法獲取
- Google上的評價：4.5顆星
