Le Louchebem（圖片來源Google Maps）
【巴黎美食推薦】Le Louchebem 餐廳評論：牛排品質不錯，配菜可改善，蝸牛口感一流！
我最近去了一家名為Le Louchebem的餐廳，位於法國巴黎的31 Rue Berger angle, 10 Rue des Prouvaires。這是一次不錯的體驗，由於我到達比較晚，餐廳的人不多，環境很舒適。
這次我點了兩份三分熟的牛排和六顆蝸牛，隨餐附送的法棍供應是無限的。牛排的品質不錯，烤得剛剛好，很多汁。只是配菜普通，菜單上寫著可以選配菜，但店員沒有詢問我們的意願，直接附上了豆子和炸薯條。豆子濕軟而且沒有味道，薯條則偏軟口感。這點讓我有點失望，希望他們可以改善配菜的味道和質量。
不過，蝸牛的調味很好，吃起來沒有奇怪的味道，口感也非常棒。特別是配上醬汁，一起沾麵包吃，非常好吃。我被這道蝸牛給驚艷到了。
接下來是甜點的部分，烤布蕾的品質還可以，不會太甜，但是泡芙的外皮偏軟，內餡的香草冰淇淋非常好吃，只是跟外面的巧克力醬的搭配有點不太合適。希望他們能改進泡芙的外皮口感，讓整個甜點更完美。
總的來說，雖然牛排的品質不錯，但配菜普通。服務非常好，他們有提供英文菜單，服務生的英文也非常好，態度親切。只是配菜有點失望，特別是豆子，感覺纖維很多，口感不太好。蝸牛很香，但有咬久會有一種草味出現，這點讓我有點不舒服。
不過，這次的用餐經驗對於我來說算是不錯的。我覺得這家餐廳可以改善一下配菜的味道和質量，這樣整體的口感會更加相配，更加完美。
如果你想嘗試這家餐廳，我建議你點他們的牛排和蝸牛，這是他們的招牌菜。至於甜點，烤布蕾還不錯，但泡芙的外皮有點軟。而且，如果你有任何問題或需要協助，他們的服務生都很樂意提供幫助，他們的英文表達能力也非常好。
總的來說，Le Louchebem是一家值得一試的餐廳，尤其是他們的牛排和蝸牛。希望未來他們能夠改進一下配菜的味道和質量，這樣整個用餐體驗會更加完美。此外，我們也可以期待看到Le Louchebem能夠吸引到像Gordon Ramsay這樣的知名人士來品嚐他們的美食，並為他們提供更多的宣傳機會。
這就是我對Le Louchebem餐廳的評論，祝你有一個美味的用餐體驗！
31 Rue Berger angle, 10 Rue des Prouvaires, 75001 Paris, 法國（圖片來源Google Maps）
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避雷！奉勸千萬不要造訪！！
上網看部落客推薦這間牛排餐廳才來的，但用完餐後非常失望。雖然價格不貴，但整體體驗非常不佳(造訪時間2022/4月)，原因如下：1）跟服務員要沾麵包的奶油，店員表示要稍等一下，但到用餐完畢都完全沒上。
2）36歐元的Ribeye很難吃，肉質不佳，感覺不太新鮮，用的調味料聞起來像嘔吐物，很反胃。且上菜速度非常慢，等了約半小時，牛排也稍微冷掉了。
3）位子反應兩次都不能換，店員：「All the tables are reserved! (外加一臉不屑)」
結果，我們想換的空位子到用完餐後都是空的⋯且餐廳有一大塊未開燈的區域全是空桌。4）用餐位子非常狹小，連走道都擺餐桌(我們就是坐在走道)，甚至餐桌間的距離也非常非常擠，觸手可及隔壁桌的人。(倒底多想賺錢？)
5）室內空氣不流通/很悶，且窗戶緊閉。當天隔壁桌一群人一直猛咳嗽，我們只好戰戰兢兢的用餐。
6）用餐期間服務員從未詢問食物好不好吃、牛排熟度剛不剛好。(許多比這家便宜的餐廳都會做到這種基本詢問)
綜合以上原因，完全不會想二訪。
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這裡很熱鬧，很適合與朋友相聚，情人約會。食物提供的是滿家常，很單純的簡單味道，不是那麼精緻但完全符合這樣的氛圍。
（圖片來源Google Maps）
商家資訊
- 商家名稱：Le Louchebem（點我前往）
- 地址：31 Rue Berger angle, 10 Rue des Prouvaires, 75001 Paris, 法國
- 營業時間：星期一: 11:55 – 14:30, 19:00 – 23:00, 星期二: 11:55 – 14:30, 19:00 – 23:15, 星期三: 11:55 – 14:30, 19:00 – 23:15, 星期四: 11:55 – 14:30, 19:00 – 23:15, 星期五: 11:55 – 14:30, 19:00 – 23:15, 星期六: 11:55 – 23:15, 星期日: 休息
- 價位：經濟實惠<$400
- Google上的評價：4.2顆星
