娣小面（圖片來源Google Maps）
【巴黎人氣娣小面品味心得｜超正宗的雜碎小面，可惜湊合的紅油抄手】
娣小面，一家位於巴黎市中心的小吃店，是我最近去品嚐的一家餐廳。這裡以東北菜為主打，特別擅長的是各種美味的小面料理。我在這裡享受到了一頓充滿東北風味的用餐體驗，不禁讓我有了分享的欲望。
用餐當晚，我點了他們的招牌菜——碗雜小面。第一口下去，我立刻被這碗小面的香氣所吸引。面條煮得十分彈牙，入口有種特別的嚼勁；湯底植入了獨特發酵的東北甜酒，讓每一口都散發出濃厚的北方氣息。再加上新鮮的蔬菜，和肉香牛骨湯的滋味相互融合，這碗小面瞬間化身為美味的大碗菜。
然而，面完全沒有調味，像是忘了放鹽這麼一回事。或許是因為個人口味的不同，對於這種清淡的口感我感到有些意外。但在整體的美食享受中，這個小小的缺陷並沒有影響我的用餐體驗。
另一道菜是紅油抄手，相比起碗雜小面稍顯一般。這碟抄手呈現出鮮豔亮澤的紅油色澤，不禁讓我垂涎欲滴。然而，入口後發現內餡的味道並不出眾。相對於小面的獨特風味，紅油抄手有些缺乏特色，只能算是一般水準。
除了美食，我也注意到了餐廳的環境。娣小面這家店沒有空調，所以在夏天來吃的時候，很容易讓人流汗如雨。這點對於喜歡吃熱食的人來說可能是一種享受，但對於我這種容易流汗的人來說，就有點困擾了。
總的來說，娣小面給我留下了深刻的印象。他們的碗雜小面獨樹一幟，帶有濃厚的東北風味，絕對是一道值得品味的美食。雖然紅油抄手稍顯一般，但整體的用餐體驗仍然十分滿足。當然，我也希望他們能稍微改善一下餐廳的環境，尤其是夏天的時候，讓顧客們能舒適地享受美食。
最後，我想將這篇體驗分享給所有喜愛美食的人。娣小面的碗雜小面絕對是一道美味的選擇，讓你細細品味東北的真實滋味。儘管紅油抄手略顯一般，但這並不影響你在這裡度過一頓美食之旅。巴黎人氣餐廳娣小面，讓你在品嚐美味同時也感受到東北的熱情與風情。
70 R. Quincampoix, 75003 Paris, 法國（圖片來源Google Maps）
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偉大的發現。女服務員很好。服務很快（5 分鐘內準備好哇），肉湯超級好。精美的菜餚給人更多的慾望。我吃了紅酒醬油面。麵條非常好，和肉湯很相配。肉在口感上真的很棒，超級融化和精緻。額外的雞蛋是1歐元。你可以從 4 種口味中選擇你喜歡的辣度。我選了 2 種，我認為它很完美。另一方面，準備一套深色衣服，因為它很容易弄髒。吃東西的空間有點小，但幸運的是我們人不多。平均價格：10~12 歐元。這是非常正確的。裡面的瓷磚應該再清潔一點，因為濺痕很好……就是這樣，但除此之外，我建議你去那裡看看。
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這個地方很小而且有點不舒服但是很棒。食物其實並不辣。儘管他們認為它會很刺痛。但事實是，這並沒有消除味道。強烈推薦，我當然會回來。我點了牛肉麵。 100%推薦
（圖片來源Google Maps）
商家資訊
- 商家名稱：娣小面（點我前往）
- 地址：70 R. Quincampoix, 75003 Paris, 法國
- 營業時間：星期一: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30, 星期二: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30, 星期三: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30, 星期四: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30, 星期五: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30, 星期六: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30, 星期日: 11:30 – 15:00, 18:30 – 22:30
- 價位：無法獲取
- Google上的評價：4.5顆星
